Molina Quijije, G. N., & Zamora Meza, E. A. (2021). Correlación entre los periodos de inducción oxidativa y métodos sensoriales para determinar el umbral de aceptación en aceites vegetales comestibles.
Chicago Style CitationMolina Quijije, Génesis Nataly, and Erika Alejandra Zamora Meza. Correlación Entre Los Periodos De Inducción Oxidativa Y Métodos Sensoriales Para Determinar El Umbral De Aceptación En Aceites Vegetales Comestibles. 2021.
MLA CitationMolina Quijije, Génesis Nataly, and Erika Alejandra Zamora Meza. Correlación Entre Los Periodos De Inducción Oxidativa Y Métodos Sensoriales Para Determinar El Umbral De Aceptación En Aceites Vegetales Comestibles. 2021.
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