Delgado Macías, M. J., & Granda Mera, D. A. (2023). Cobertura de exoesqueleto del camarón (Penaeus Vannamei), como sustituto de la apanadura en la calidad y aceptabilidad del rebozado de camarones apanados.

Delgado Macías, María José, and Dany Alexander Granda Mera. Cobertura De Exoesqueleto Del Camarón (Penaeus Vannamei), Como Sustituto De La Apanadura En La Calidad Y Aceptabilidad Del Rebozado De Camarones Apanados. 2023.

Delgado Macías, María José, and Dany Alexander Granda Mera. Cobertura De Exoesqueleto Del Camarón (Penaeus Vannamei), Como Sustituto De La Apanadura En La Calidad Y Aceptabilidad Del Rebozado De Camarones Apanados. 2023.