Perez Lara, G., & Cornejo Z., F. (2009). Mejora en el proceso de temperado del chocolate en una industria chocolatera ecuatoriana.
Chicago Style CitationPerez Lara, Gisella, and Fabiola Cornejo Z. Mejora En El Proceso De Temperado Del Chocolate En Una Industria Chocolatera Ecuatoriana. 2009.
MLA CitationPerez Lara, Gisella, and Fabiola Cornejo Z. Mejora En El Proceso De Temperado Del Chocolate En Una Industria Chocolatera Ecuatoriana. 2009.
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