Patiño Zalamea, M. (2011). Aplicación de la biotecnología láctea de fermentos LAB para la mejora de la producción de queso tipo fresco en la industria Nandito.
Chicago Style CitationPatiño Zalamea, Marcela. Aplicación De La Biotecnología Láctea De Fermentos LAB Para La Mejora De La Producción De Queso Tipo Fresco En La Industria Nandito. 2011.
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