García Pazmiño, M. E. (2013). Extracción e inmovilización de enzimas proteoliticas de tres tipos de frutas mediante dos métodos y su aplicación en la industria alimentaria, en el laboratorio de biotecnología de la Universidad Estatal de Bolívar.

García Pazmiño, María Eugenia. Extracción E Inmovilización De Enzimas Proteoliticas De Tres Tipos De Frutas Mediante Dos Métodos Y Su Aplicación En La Industria Alimentaria, En El Laboratorio De Biotecnología De La Universidad Estatal De Bolívar. 2013.

García Pazmiño, María Eugenia. Extracción E Inmovilización De Enzimas Proteoliticas De Tres Tipos De Frutas Mediante Dos Métodos Y Su Aplicación En La Industria Alimentaria, En El Laboratorio De Biotecnología De La Universidad Estatal De Bolívar. 2013.