Borbor Rodríguez, L. J. (2018). Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en el procesamiento de elaboración de harina de pescado para mejorar la calidad del producto en la empresa pesquera CENTROMAR S.A de la parroquia Chanduy, provincia de Santa Elena.

Borbor Rodríguez, Luis Javier. Aplicación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En El Procesamiento De Elaboración De Harina De Pescado Para Mejorar La Calidad Del Producto En La Empresa Pesquera CENTROMAR S.A De La Parroquia Chanduy, Provincia De Santa Elena. 2018.

Borbor Rodríguez, Luis Javier. Aplicación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En El Procesamiento De Elaboración De Harina De Pescado Para Mejorar La Calidad Del Producto En La Empresa Pesquera CENTROMAR S.A De La Parroquia Chanduy, Provincia De Santa Elena. 2018.