Riera Sánchez, M. B. (2011). Estudio de la acción fuertemente quelante el ácido fítico como factor antinutricional En granos andinos y su incidencia en la baja biodisponibilidad de minerales.
Chicago Style CitationRiera Sánchez, María Belén. Estudio De La Acción Fuertemente Quelante El ácido Fítico Como Factor Antinutricional En Granos Andinos Y Su Incidencia En La Baja Biodisponibilidad De Minerales. 2011.
MLA CitationRiera Sánchez, María Belén. Estudio De La Acción Fuertemente Quelante El ácido Fítico Como Factor Antinutricional En Granos Andinos Y Su Incidencia En La Baja Biodisponibilidad De Minerales. 2011.
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