Factores que influyen en el nivel de conocimientos ancestrales en el manejo del cultivo de papa (Solanum tuberosum) en dos sectores de la provincia de Tungurahua.
- Authors
- Paucar Buñay, Darío Javier
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
La presente investigación tuvo como objetivo recolectar información para contribuir al rescate de los saberes ancestrales en el cultivo de papa en el cantón Ambato parroquia Santa Rosa comunidad Apatug y en el cantón Quero comunidad San José de Puñachisag, con el fin de documentar información detallada sobre los factores que influyen en el nivel de conocimientos ancestrales en el cultivo de papas (Solanum tuberosum) en dos sectores de la provincia de Tungurahua y sistematizar los conocimientos ancestrales aplicados al manejo a través de fichas tecnológicas, describiendo los ciclos productivos del cultivo considerando el espacio y tiempo. La investigación fue de tipo descriptiva, llevándose a cabo mediante entrevistas a los agricultores de las zonas en estudio. En el transcurso del proceso investigativo se tomaron en cuenta factores como: el manejo de semillas, asociatividad de especies, rotación de cultivos, abonaduras, ciclos de cultivos, ritualidad en la siembra, labranza del suelo, manejo de plagas y enfermedades, uso de variedades de papas, fases lunares y el manejo del clima. Mediante los resultados obtenidos se determinó que la existencia de las prácticas ancestrales son conocimientos adquiridos de forma oral por las personas mayores en su diario vivir en la agricultura, tanto en la pre-siembra, siembra y cosecha, manteniendo así la ritualidad en cada una de sus labores, usando variedades nativas que a lo largo del tiempo almacenan para obtener una buena producción, aportando materia orgánica a través de la mudanza de los animales sobre los terrenos, otros manteniendo su creencia en la pachamama guiados por el ciclo lunar. Se pudo determinar que los ciclos productivos de cada zona en estudio van de acuerdo al calendario climático, siendo los meses de mayores precipitaciones idóneos para la siembra de este tubérculo, por lo que la comunidad de Apatug y Puñachisag realizan tres ciclos de papas durante el año, obteniendo así buena producción. PALABRAS CLAVES: Prácticas ancestrales, ritualidad, ciclo lunar, fichas tecnológicas, papas.
This research has as a principal objetive to collect information to contribute with more ancestral knowledge to farm potatoes in “Santa Rosa” parish in the community of Apatug and in Quero in the San José community of Puñachisag. This information was documenty using all the details about all the Factory that have influence in the level of ancestral knowledge in that activity (Solanum tuberosum) and sistematize it trough technological chips, describing all the productive cicles of farm in to the time and space this research was descriptive, it was did by interviews to all the farmers in those places. During this investigative process I took care in some important factors like: seed handing, associativity species crop ration, use of fertilize; planting ritual, tillage, pest and diseaes manage, use of potatoe varieties, monn phases and management climate. Through the results, I could determine the existence of ancestral practices are a lot of acquire knowledge in oral way by old people in their own experiences day by day in agriculture, both in the pre-seeding, seding and harvesting, using native varieties that they keep a long time to get a good production adding organic material through moving animal in the grounds, others mantaining the belief in the Pachamama lead by the moon cycle. It could determine that the productive cycles of each area goes according to the climate calendar, it´s July and June the months with the highest rainfall suitable for planting of potatoes, for that reason Apatug and Puñachisag have two cycles in the year, getting a good production. All the factors that have influences in the level of ancestral knowledge are: pest control and illnesses, soil preparation, selection of sedes, desinfection of sedes, rotation and association of species. Key words: ancestral practices, rituals, moon phases, technological chips, potatoe.
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- AGRONOMÍA
PAPA (Solanum tuberosum)
CONOCIMIENTOS ANCESTRALES
PRÁCTICAS ANCESTRALES
CICLO LUNAR
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Ambato
- Rights
- openAccess
- License