Hurtado Medina, J. C. (2007). Estudio de las condiciones sanitarias y los agentes microbiológicos involucrados en los alimentos preparados a base de carne de res en comedores del mercado Mayorista de la ciudad de Ambato.

Hurtado Medina, Juan Carlos. Estudio De Las Condiciones Sanitarias Y Los Agentes Microbiológicos Involucrados En Los Alimentos Preparados a Base De Carne De Res En Comedores Del Mercado Mayorista De La Ciudad De Ambato. 2007.

Hurtado Medina, Juan Carlos. Estudio De Las Condiciones Sanitarias Y Los Agentes Microbiológicos Involucrados En Los Alimentos Preparados a Base De Carne De Res En Comedores Del Mercado Mayorista De La Ciudad De Ambato. 2007.