Mendoza Cabello, A. Y. (2019). Caracterización físico-química del flavedo deshidratado de naranja (Citrus x sinensis) y su uso como insumo en la elaboración de cupcakes.
Chicago Style CitationMendoza Cabello, Adriana Yamilex. Caracterización Físico-química Del Flavedo Deshidratado De Naranja (Citrus X Sinensis) Y Su Uso Como Insumo En La Elaboración De Cupcakes. 2019.
MLA CitationMendoza Cabello, Adriana Yamilex. Caracterización Físico-química Del Flavedo Deshidratado De Naranja (Citrus X Sinensis) Y Su Uso Como Insumo En La Elaboración De Cupcakes. 2019.
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