Cango Matailo, D. C., & Toro Zhune, N. S. (2011). Proceso de elaboración de jamón con adición de almidones, enriquecido con proteínas animal y vegetal.
Chicago Style CitationCango Matailo, Deicy Cecilia, and Nuvia Soray Toro Zhune. Proceso De Elaboración De Jamón Con Adición De Almidones, Enriquecido Con Proteínas Animal Y Vegetal. 2011.
MLA CitationCango Matailo, Deicy Cecilia, and Nuvia Soray Toro Zhune. Proceso De Elaboración De Jamón Con Adición De Almidones, Enriquecido Con Proteínas Animal Y Vegetal. 2011.
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