Avilés Álvarez, O. G. (2016). Carga microbiológica de las diferentes etapas del proceso de elaboración de queso fresco en la planta procesadora “CE-CE-PE” ubicada en el Cantón “Flavio Alfaro” de la Provincia de Manabí.
Chicago Style CitationAvilés Álvarez, Omar Gregorio. Carga Microbiológica De Las Diferentes Etapas Del Proceso De Elaboración De Queso Fresco En La Planta Procesadora “CE-CE-PE” Ubicada En El Cantón “Flavio Alfaro” De La Provincia De Manabí. 2016.
MLA CitationAvilés Álvarez, Omar Gregorio. Carga Microbiológica De Las Diferentes Etapas Del Proceso De Elaboración De Queso Fresco En La Planta Procesadora “CE-CE-PE” Ubicada En El Cantón “Flavio Alfaro” De La Provincia De Manabí. 2016.
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