Vinueza Acosta, A. D. (2015). El cuy, aplicaciones culinarias tradicionales y creativas en la Región Andina Central del Ecuador.
Chicago Style CitationVinueza Acosta, Alejandro Daniel. El Cuy, Aplicaciones Culinarias Tradicionales Y Creativas En La Región Andina Central Del Ecuador. 2015.
MLA CitationVinueza Acosta, Alejandro Daniel. El Cuy, Aplicaciones Culinarias Tradicionales Y Creativas En La Región Andina Central Del Ecuador. 2015.
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