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201

bachelorThesis

Obtención de queso fresco, a partir de leche de vacas alimentadas con forraje verde hidropónico. Parroquia Tufiño, cantón Tulcán. 2019.

by Cuaychar Patiño, Lady Geovana

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi

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202

bachelorThesis

Desarrollo de una bebida láctea a base de morocho (Zea mays) para la empresa Alicharick y su estudio de mercado

by Álvarez Noguera, Hermes Sebastián; Guerrero Córdova, Jandry Manuel

Published in 2021

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203

bachelorThesis

Evaluación sensorial y fisicoquímico de tres tipos de snack (deshidratado, horneado, fritura) a base de melloco (Ullucus tuberosus)”

by De la Torre Molina, Katherin Pamela

Published in 2021

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204

bachelorThesis

Aplicación de congelación criomecánica en la producción de helados bajos en calorías con probiótico encapsulado y prebiótico

by Rebutty Rojas, Patricia Carolina; Villarreal Nicolalde, Melannie Roxanna

Published in 2020

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205

bachelorThesis

Efecto de la enzima lactasa (K.lactis) en la elaboración de manjar por sustitución de extracto de chocho (Lupinus.mutabilis.sweet) y leche de vaca.

by Vizcaíno Gaón, Yajaira Estefania

Published in 2021

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206

bachelorThesis

Elaboración de una infusión de ataco (Amaranthus hybridus L.) y sunfo (Clinopodium nubigenum...

by Quimbiamba Ulcuango, Jaqueline Jimena

Published in 2021

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207

bachelorThesis

Aprovechamiento integral de la papa súper chola para la obtención de almidón, pulpa, fibra y su utilización en la elaboración de alimentos

by Lechón Quilumbaquin, Byron Alcides; Pozo Chamorro, Freddy Andres

Published in 2021

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208

bachelorThesis

Influencia de la materia grasa, proteína, acidez, sólidos totales y pH de la leche sobre las características fisicoquímicas del queso amasado en las PYMES de la provincia del Carch...

by Garreta Ibarra, Alejandra Vanessa; Yandún Fuertes, Jessica Xiomara

Published in 2020

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209

bachelorThesis

Efecto de la adición de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y amaranto (Amaranthus caudatus) en la calidad nutricional de una bebida deslactosada”

by García Mendieta, Gissela Maribel

Published in 2020

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210

bachelorThesis

Diagnóstico del uso de estrategias de marketing para incrementar las ventas en el sector artesanal textil de la ciudad de Atuntaqui

by Vinueza Yar, John Alexander; Mejía Villagómez, Miguel Ángel

Published in 2022

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211

bachelorThesis

Oportunidades de negocio de la parroquia Tufiño del cantón Tulcán

by Cano Alcívar, Katherine Dayana; Játiva Peña, Victoria Lizday

Published in 2022

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212

bachelorThesis

Evaluación de productividad del ajo (Allium sativum L.), con la aplicación de tres fertilizantes orgánicos en el cantón San Pedro de Huaca

by Rueda Andrade, Lenin Javier

Published in 2022

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213

bachelorThesis

Módulo didáctico de métodos exactos y enfoques heurísticos para la resolución de problemas de ruteo de vehículos (VRP)

by Benavides Caipe, Danny Alexis

Published in 2020

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214

bachelorThesis

La gestión de almacenamiento y su eficiencia en la empresa Alpina

by Benavides Quespás, Gabriela Estefanía

Published in 2020

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215

bachelorThesis

Almacenamiento y control de inventarios en la ferretería Casa del Constructor en el período de un año

by Paguay Najera, Alexis Daniel

Published in 2021

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216

bachelorThesis

La optimización del servicio de gas licuado de petróleo y las zonas de distribución en la ciudad de Tulcán

by Cheza Mueses, Cristian Javier; Hernández Benavides, Everson Luis

Published in 2020

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217

bachelorThesis

Acción pública en el cuidado del ambiente. Caso de estudio: Bosque de los Arrayanes de la parroquia Santa Martha de Cuba en el periodo 2019-2020

by Castro Constain, Génesis Odalis

Published in 2022

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218

bachelorThesis

Análisis de la aplicación de las políticas públicas, del sector agrícola

by Armas Tarambis, Sasha Gabriela; Chamorro López, Lady Yulisa

Published in 2022

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219

bachelorThesis

Análisis del nivel de eficiencia del Gobierno Electrónico en cuanto la prestación de servicios públicos en el GAD Municipal San Miguel de Urcuquí periodo 2019 - 2020

by Chalacán Escobar, Lizbeth Viviana; Chamorro Pastas, María Leonor

Published in 2022

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220

bachelorThesis

Análisis de las políticas públicas relacionadas al fomento productivo del sector agrícola y ganadero del Cantón Montúfar, en el periodo 2019-2020

by Pérez Rosero, Melany Viviana; Usiña Chiles, Kelly Pamela

Published in 2022

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