Díaz Campozano, E. G. (2020). Influencia de la pitahaya roja (Hylocereus undatus) liofilizada y lactosuero en las propiedades fisicoquímicas, antioxidantes y sensoriales de una bebida fermentada.
Chicago Style CitationDíaz Campozano, Edison Geovanny. Influencia De La Pitahaya Roja (Hylocereus Undatus) Liofilizada Y Lactosuero En Las Propiedades Fisicoquímicas, Antioxidantes Y Sensoriales De Una Bebida Fermentada. 2020.
MLA CitationDíaz Campozano, Edison Geovanny. Influencia De La Pitahaya Roja (Hylocereus Undatus) Liofilizada Y Lactosuero En Las Propiedades Fisicoquímicas, Antioxidantes Y Sensoriales De Una Bebida Fermentada. 2020.
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