Efecto de los tipos de extractos de moringa oleífera y Caesalpinia spinosa como agente coagulante en jugo de naranja
- Authors
- Rizzo Ponce, Jenniffer Belén
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- Turbidez en jugo de naranja
Efecto coagulante
Extractos de moringa
Extractos de guarango
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
- Get full text
- http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1355
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador