Utilización de la pomarrosa (Syzygium jambos) para la elaboración de mermeladas.

Authors: Sánchez Lamiña, Alex Xavier

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
POMARROSA
MERMELADA

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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