Utilización de la carambola para elaboración de una bebida gaseosa natural, con diferentes niveles de glucosa.

 

Authors
Martínez Bejarano, María Estefany
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2023
Language
spa
Topic
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
CARAMBOLA
BEBIDA GASEOSA
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19079
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openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/