Análisis de la vida útil de la tilapia “Oreochromis” con empaque al vacío, Centro de Acopio Guaslán Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca – 2015

 

Authors
Verdezoto Duche, Wilger Leonardo
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2017
Language
spa
Topic
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
TILAPIA (Oreochromis)
VIDA DE ANAQUEL
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
EMPAQUE AL VACIÓ
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Get full text
http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11492
Rights
openAccess
License