Estudio higiénico sanitarío de los embutidos tipo
- Authors
- Alzamora Ramirez, Maria Fernanda
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2007
- Language
- spa
- Topic
- EMBUTIDOS
SALCHICHAS
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13398
- Rights
- openAccess
- License