Diseño de un modelo estadístico-matemático para la predicción de grados brix en el proceso de maduración de banano

Authors: Espol; Caamaño Barcos, María de Lourdes; Díaz Jara, Víctor Gabriel

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: BANANO
MADURACIÓN DEL BANANO
GRADO BRIX

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

Get full text: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/45480

Rights: openAccess

License