Diseño y construcción de una máquina para amasar pan con una capacidad de 100 kg/h de producción

 

Authors
Espinoza Macias, Carlos Daniel
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2011
Language
spa
Topic
DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UNA MAQUINA
PANADERIAS
PROCESO DE AMASADO
ANALISIS ECONOMICO
PROCESO DE ELABORACION
CONTROL DE PRODUCCION
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20709
Rights
openAccess
License