Diseño de línea de producción de yuca congelada para exportación.

Authors: Durazno Flores, Cesar Javier; Espinoza Quimís, Michelle Azucena

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: Cinética Enzimática
Inhibidor
Productos Congelados
Exportación

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

Get full text: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/50377

Rights: openAccess

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