Principales razas porcinas y cruzamiento
- Authors
- Castillo L., Luis
- Format
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Comúnmente a las razas porcinas se las ha dividido en tres categorías: cerdos de grasa o manteca, de tocino o de carne con grasa y de carne. En la actualidad, debido a las condiciones de mercado y al gusto o preferencia de la ente, el porcicultor prefiere producir cerdos de carne con muy poca grasa. Al seleccionar una raza de cerdos, se debe considerar principalmente aquella que mejor se adapte a los planes de producción porcina de cada explotación en particular.
- Publication Year
- 1984
- Language
- esp
- Topic
- PORCINOS
RAZAS
REPRODUCCIÓN
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1317
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