La quinua grano de oro de los Andes
- Authors
- Nieto C., Carlos; Fisher P., Valdi
- Format
- Status
- Description
El grano de quinua es un producto de origen andino. Domesticado y cultivado desde épocas muy remotas, la quinua ha tenido una importancia trascendental para la alimentación humana en tiempo de los Incas y otras culturas que se desarrollaron en los Andes.
- Publication Year
- 1990
- Language
- esp
- Topic
- QUINUA
CHENOPODIUM QUINOA
VALOR NUTRITIVO
CULTIVOS ANDINOS
- Repository
- Get full text
- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4238
- Rights
- License