Situación triguera en el Ecuador

Description: El Ecuador es un país deficitario en la producción triguera, puesto que para satisfacer sus necesidades requiere importar; en los actuales momentos, alrededor de 125.000 TM, lo cual significa el 72% del consumo total. Se agrava esta situación si se considera que la producción tiene tendencia deficitaria en ascenso con relación al consumo de este cereal, de ahí que las importaciones crezcan con una tasa acumulada superior al 6.3 % anual, provocando una ampliación progresiva de la brecha existente entre la producción y el consumo de trigo