CREACIÓN DE UN FOTO LIBRO ENFOCADO AL TURISMO DANDO A CONOCER LA GASTRONOMÍA DE LA CIUDAD DE CUENCA

Description: TECNÓLOGO EN DISEÑO GRÁFICO
Cuenca una de las Ciudades con más atractivo turístico, encontramos fotolibros donde se muestra su belleza arquitectónica, no obstante son muy pocos los fotolibros que indican sus tradiciones como por ejemplo su Gastronomía. El propósito del fotolibro “Cuenca Sabores de mi tierra” tiene como propósito fomentar el ingreso de turistas a la Ciudad en los lugares donde se expende comida típica como es el Mercado el Arenal y la Av. Don Bosco, poniendo en práctica el cambio de Matriz Productiva que se está generando en nuestro País. Cuenca posee de una exquisita gastronomía entre estos platos típicos encontramos el tradicional motepillo, las cascaritas de cerdo, humitas, cuy con papas, fritada, el delicioso sancocho, las carnes secas con motes, todos estos platos como tradición al igual que los dulces de corpus. Razón por la cual los propietarios de los negocios quieren dar a conocer los exquisitos platos que se preparan como símbolo de cultura de la Ciudad y dando a conocer por medio de fotografías que llamen la atención de los turistas y consumidores diarios, informando y mostrando calidad en cada una de sus especialidades.

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