Procedimiento para la mejora de la calidad del proceso de producción de la empresa Plastilátex

 

Authors

Gamboa Pazmiño, Oswaldo Giovanni

Format

MasterThesis

Status

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Description

1. Introducción. 2. Planteamiento de la propuesta de trabajo. 3. Marco teórico. 4. Metodología de investigación. 5. Producto final. 6. Conclusiones y recomendaciones.
La presente investigación tiene como objetivo analizar los factores que influyen en el ritmo de producción de la empresa Plastilátex de la ciudad de Ambato, identificando la presencia de cuellos de botella en los diferentes procesos. A partir de ello, se pudo determinar que existe demora en la producción del guante, desperdicios de insumos y materia prima, mala distribución del espacio físico, entre otros, que afectan directamente al correcto funcionamiento. Bajo estas consideraciones, durante el estudio realizado se aplicó la metodología cualicuantitativo, sustentado por una investigación bibliográfica que permitió definir teóricamente las variables objeto de estudio y de campo que permitió inmiscuirse al investigador en la realidad de la empresa a fin de identificar las causas que generan la problemática en estudio. Para ello, mediante la observación se pudo diseñar diagramas de bloque identificando tiempos y actividades durante la ejecución de cada uno de los procesos de producción. Por otro lado, también se aplicó una entrevista al gerente de la empresa con la finalidad de contar con información que permita buscar alternativas de solución. Finalmente, el producto final consistió en el diseño de un manual de procesos identificando cada uno de los procesos desde la adquisición de la materia prima hasta el empaque final del producto para su posterior comercialización. Dentro del manual se podrá encontrar la descripción de las actividades con tiempos y distancias, flujogramas de cada uno de los procesos, indicadores de mejora y justificación de la reducción de tiempos. Además, también se elaboró la metodología 5’s que hace referencia al mantenimiento integral de la empresa no solo en la maquinaria, equipo o infraestructura, sino del mantenimiento del entorno del trabajo por parte de todos quienes forman parte de la empresa.
Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Dirección de Investigación y Posgrados
Magíster en Administración de Empresas, Mención Planeación

Publication Year

2017

Language

spa

Topic

PROCESOS DE PRODUCCIÓN
METODOLOGÍA 5’s
FLUJOGRAMAS
MANUAL DE PROCESOS

Repository

Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato

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http://repositorio.pucesa.edu.ec/handle/123456789/2140

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openAccess

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