Modelo de desarrollo comercial y financiero de nuevos productos con valor agregado, a partir de subproductos resultantes del proceso de producción de carne de cerdo. Caso práctico: subproducto grasa de cerdo
- Authors
- Behar, Diego; Holguín, Fabián
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2008
- Language
- spa
- Topic
- CARNE, INDUSTRIA Y COMERCIO - ECUADOR
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES - INDUSTRIA
PROYECTOS - ADMINISTRACIÓN
INDUSTRIA PORCÍCOLA
ESTUDIO DE MERCADO
ANÁLISIS FINANCIERO
- Repository
- Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador
- Get full text
- http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/2548
- Rights
- openAccess
- License
- ClosedAccess