Propuesta para implementar un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en la cocina del casino de tripulación de la Armada Filial Quito
- Authors
- Miño Betancourt, Erika Alexandra
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- GESTIÓN
INOCUIDAD ALIMENTARIA
COCINA
TRIPULACIÓN DE LA ARMADA FILIAL
EMPRESA
ADMINISTRACIÓN
CONTABILIDAD
- Repository
- Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador
- Get full text
- http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/10641
- Rights
- openAccess
- License