Proyecto de desarrolo del producto "smoothie de vegetales con frutas tropicales"; "VEG?IT"

Authors: Cadena Maldonado, Cristina Daniela; Jaramillo Giraldo, Diana Carolina

Description: El presente proyecto de tesis abarca el desarrollo completo de un producto dedicado para un target infantil que pretende fomentar el consumo de frutas y verduras en este grupo poblacional. Se trata de un "Smoothie de vegetales y frutas tropicales", producto elaborado con suficiente cantidad de verduras y frutas como para satisfacer 2 de las 5 porciones diarias requeridas por los ni?os y ni?as. Es un producto altamente nutritivo y con caracter?sticas sensoriales agradables para que sea del gusto del grupo a quien es dirigido. El proyecto incluye tambi?n, un an?lisis de la oportunidad encontrada para el producto, el concepto y su valor a?adido, as? como un completo plan de Marketing y plan de Negocio en el que se detalla toda la estrategia mercadot?cnica para el producto as? como un completo an?lisis de la factibilidad y rentabilidad del mismo.

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