Zambrano, J., & J?tiva, C. (2007). Valoraci?n Bromatol?gica, organol?ptica, tecnol?gica y nutricional del gel de Opuntia subulata para incorporar en alimentos humanos.
Chicago Style CitationZambrano, John, and Cumand? J?tiva. Valoraci?n Bromatol?gica, Organol?ptica, Tecnol?gica Y Nutricional Del Gel De Opuntia Subulata Para Incorporar En Alimentos Humanos. 2007.
MLA CitationZambrano, John, and Cumand? J?tiva. Valoraci?n Bromatol?gica, Organol?ptica, Tecnol?gica Y Nutricional Del Gel De Opuntia Subulata Para Incorporar En Alimentos Humanos. 2007.
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