Cadenas agroalimentarias territoriales. Tensiones y aprendizajes desde el sector l?cteo de la Amazon?a ecuatoriana
- Authors
- R?os N??ez, Sandra Margot
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
Farmers participating in the dairy food chain in the province of Pastaza, Ecuadorian Amazon, face major difficulties. Their weak bargaining power, cost structures above price, significant dependence on the market and low value added are important challenges for farmers themselves and for public management. In this sense, the Amazon Productive Transformation Agenda, a new paradigm for public policy in this territory, is a challenging initiative. This research analyzes the conditions that enable local producers, as actors of the agro-food chain, to strengthen their position before other subsectors. To this end, we use the methodological approach of Montpellier and territorial agro-food chains, both of which have allowed us to shape the low negotiating power of local actors as explained by poor collective action that limits the enhancement of endogenous resources in the territory.
Los ganaderos de la provincia de Pastaza, Amazon?a ecuatoriana, enfrentan sustanciales dificultades en el desarrollo de su actividad: d?bil poder de negociaci?n, estructuras de costos por encima del precio, significativa dependencia del mercado y bajo valor agregado representan importantes retos de gesti?n p?blica. En este sentido, la Agenda de Transformaci?n Productiva Amaz?nica, nuevo paradigma de pol?tica en este territorio, tiene un gran desaf?o. Este trabajo realiza una investigaci?n in?dita en este territorio con el fin de analizar las condiciones que posibilitar?an a los productores locales, en tanto actores de la cadena agroalimentaria l?ctea, fortalecer su posici?n frente a los dem?s eslabones. Para ello, se utiliza el enfoque metodol?gico de Montpellier y de cadenas agroalimentarias territoriales, el cual ha permitido configurar el bajo poder de negociaci?n de los actores locales, explicado por una deficiente acci?n colectiva que limita la puesta en valor de recursos end?genos del territorio.
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=155243576006
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- CADENAS AGROALIMENTARIAS TERRITORIALES
SECTOR L?CTEO
VULNERABILIDAD
AMAZON?A ECUATORIANA
- Repository
- Repositorio SENESCYT
- Rights
- openAccess
- License
- openAccess