Estudio de la evoluci?n de las alertas alimentarias en ?lava en el per?odo 2008-2012

Description: Esta memoria pretende describir el trabajo realizado durante las pr?cticas en la Subdi-recci?n de Salud P?blica y Adicciones de ?lava en el Gobierno Vasco en los meses de Junio y Julio del 2013. Entre las actividades asignadas por Juan Carlos Fern?ndez, mi instructor, la principal fue realizar una revisi?n y evaluaci?n del comportamiento que han tenido las alertas alimentar?as en el periodo 2008-2012 en el territorio de ?lava, y si era posible elaborar un articulo sobre el tema. Para cumplir con el objetivo fue necesario realizar una recopilaci?n y verificaci?n de las alertas alimentarias en el territorio de ?lava en los ?ltimos 5 a?os a partir de la informa-ci?n ya existente en la aplicaci?n inform?tica P41 y los registros f?sicos con los que posteriormente se produjo una base de datos de las alertas alimentarias para as? poder cruzar la informaci?n y generar los resultados y su respectivo an?lisis. Otra de la actividad a la que hago referencia en esta memoria es el seguimiento de dos reclamaciones alimentarias, en las que pude conocer de cerca el proceso a seguir por las autoridades sanitarias ante estas eventualidades.

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