Análisis de la cadena productiva palma africana – aceite – biodiesel, para la comercialización progresiva de eco diésel en el país

 

Authors

Aguinaga Echanique, Diego Iván

Format

MasterThesis

Status

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Description

Esta investigación tuvo como objetivo central el analizar la cadena productiva de la Palma africana encaminada a determinar la posibilidad de producir y comercializar biodiesel en el país, en función de que el precio del principal componente (el aceite crudo de palma) ha sufrido una baja considerable en el mercado internacional. Este sector ha tenido una dinámica de gran crecimiento, motivada por el aparecimiento y tendencia de consumo de biocombustibles, fenómeno que se impulsó a nivel mundial desde el año 2005. El primer nivel (la plantación y cultivo de la palma) ha tenido un crecimiento explosivo desde el año 2000 con una expansión de más del 100% de su superficie sembrada y cosechada, y que ha sido la base para el desarrollo del segundo eslabón de la cadena (extracción del aceite), que a la par del crecimiento del área de la materia prima ha crecido en el procesamiento de la fruta de la palma en aceite vegetal, en forma extraordinaria en los últimos años. Sin embargo del comportamiento creciente y fortalecimiento de los primeros niveles, el remate de la cadena -la industrialización y la generación de valor- no se ha completado en el país. Apenas en forma aislada algunas empresas han completado la cadena con la industrialización de una parte pequeña de todo el aceite procesado, que se ha destinado a la producción de algunos subproductos alimentarios y de limpieza. La mayoría de los actores de la cadena se han conformado con generar excedentes de aceite crudo para aprovechar el incremento explosivo del precio de comercialización del aceite crudo vegetal a nivel mundial. No ha estado en la mente de los actores, el proceso de generación de valor, -menos aún-, que siga la tendencia mundial de transformación y producción de biodiesel. Motivado por una serie de factores externos, el precio del aceite ha sufrido una baja notable en el último año, cambiando el panorama de ingresos fáciles que ha tenido el sector y poniendo en peligro su estructura. La investigación analizó todos los componentes de la cadena para determinar su nivel de desarrollo y productividad, para estimar la posibilidad actual de completar la cadena y lograr la producción y comercialización de biodiesel en el país. Este proceso adicionalmente ayudará al cumplimiento de El Plan Nacional del Buen Vivir, el Cambio de la Matriz Productiva y el Decreto Ejecutivo N° 1303.

Publication Year

2015

Language

spa

Topic

BIOCOMBUSTIBLES
PALMA AFRICANA
COMERCIO DE COMBUSTIBLES

Repository

Repositorio Universidad Andina Simón Bolivar

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http://hdl.handle.net/10644/4952

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/