Modelos factoriales y métodos multicriterio para la optimización de las condiciones de germinación de quinua para consumo

 

Authors
Vásquez Remache, Belén Estefanía
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2022
Language
spa
Topic
QUINUA
GERMINACIÓN
DISEÑO EXPERIMENTAL
PANIFICACIÓN
EVALUACIÓN SENSORIAL
Repository
Repositorio Universidad del Azuay
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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/11584
Rights
openAccess
License