Sarmiento Ochoa, H. C. (2021). Obtención de un jarabe glucosado a partir de la hidrólisis enzimática de papa fermentada.
Chicago Style CitationSarmiento Ochoa, Heidy Carolina. Obtención De Un Jarabe Glucosado a Partir De La Hidrólisis Enzimática De Papa Fermentada. 2021.
MLA CitationSarmiento Ochoa, Heidy Carolina. Obtención De Un Jarabe Glucosado a Partir De La Hidrólisis Enzimática De Papa Fermentada. 2021.
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