Implementación del sistema de buenas prácticas de manufactura en productos lácteos Nandito

Authors: Quezada Izquierdo, Andrea Fernanda

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2009

Language: spa

Topic: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
REGLAMENTO BPM DEL ECUADOR
CODEX ALIMENTARIOUS
PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES ESTANDARIZADOS DE SANITIZACIÓN-POES
GESTIÓN DEL PERSONAL

Repository: Repositorio Universidad del Azuay

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