Aplicación de la técnica de deshidratación en hierbas, flores y frutas, para la elaboración de blends con té negro, té verde y té blanco
- Authors
- Naula Chaca, María Augusta
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- Camellia Sinensis
Infusion
Deshidratacion
Blends
Te Negro
Te Verde
Te Blanco
Frutas
Flores
Hierbas
Especias
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/25901
- Rights
- openAccess
- License