Investigación del contenido de vitamina C, hidratos de carbono y colorantes artificiales en gelatinas y jugos artificiales en polvo

Authors: Arízaga Polo, Sonia Raquel; Miranda Fernández, Alicia

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 1983

Language: spa

Topic: Vitaminas
Hidratos De Carbono
Alimentos
Bioquimica Y Farmacia

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8059

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