Identificación, historia, características y aplicaciones culinarias de cinco plantas aromáticas endémicas de América

Authors: Alvarez Sarmiento, Ximena Patricia

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2012

Language: spa

Topic: Gastronomía
Plantas endémicas
Alimentación
Alimentos

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1592

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/