Chuchuca Pillajo, C. A., & Matute León, N. G. (2019). Elaboración de confituras y compotas con base en frutas cultivadas en la Amazonia Ecuatoriana para su aplicación en preparaciones gastronómicas de innovación.
Chicago Style CitationChuchuca Pillajo, Christian Adrián, and Norma Gabriela Matute León. Elaboración De Confituras Y Compotas Con Base En Frutas Cultivadas En La Amazonia Ecuatoriana Para Su Aplicación En Preparaciones Gastronómicas De Innovación. 2019.
MLA CitationChuchuca Pillajo, Christian Adrián, and Norma Gabriela Matute León. Elaboración De Confituras Y Compotas Con Base En Frutas Cultivadas En La Amazonia Ecuatoriana Para Su Aplicación En Preparaciones Gastronómicas De Innovación. 2019.
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