Programa orientado a la prevención de riesgos laborales en la cocina de un restaurante
- Authors
- Pérez Rovalino, Sonia María
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- Gastronomía
Restaurantes
Riesgo Laboral
Alimentos
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1615
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/