Diseño de planta para elaboración de esencias y perfumes en base a extractos frutales y florales

 

Authors
De la Calle Cisneros, Ana Gabriela; Lalangui Bucheli, Jorge Ramiro
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

This project is based on the design of a plant essences and perfumes based on fruit and floral extracts, obtained from producer nations to work the previous study was conducted graduation which market research guided the choice of raw materials preferred by respondents, this led to the development of flower essences such as cinnamon and roses as well as fruits such as mandarín and pineapple in the university laboratory, the method used was the distillation, which chose the cinnamon and rose as a concentrate for the preparation of perfume packaging and labeling FLOWFRUT name. In the plant design was chosen by a production line due to ease of working with continuous flow conveyors, considering the areas necessary and appropriate work environment for product realization, taking into account the industrial safety, environmental care and social responsibility . The use of quality tools as 5s help the elaboration of the product for customer satisfaction according to your requirements, also determinad that this project is viable thanks to state support to domestic producers equally to easy access to the raw material.
Este proyecto se fundamenta en el diseño de una fábrica de esencias y perfumes en base a extractos frutales y florales, obtenidos de productores naciones, para el estudio previo del trabajo de titulación se realizó encuestas de mercado las que guiaron a la elección de la materia prima preferida por los encuestados, esto llevó a la elaboración de esencias de flores como canela y rosas al igual que frutas como mandarina y piña dentro del laboratorio de la universidad, el método a utilizar fue la destilación, de los cuales se eligió a la canela y rosa como concentrado para la elaboración del perfume envasado y etiquetado con el nombre de FLOWFRUT. En el diseño de planta se optó por una producción en línea debido a su facilidad de trabajo mediante flujo continuo en bandas transportadoras, considerando las áreas necesarias y el ambiente de trabajo adecuado para la realización del producto, tomando en cuenta la seguridad industrial, cuidado ambiental y responsabilidad social. El uso de herramientas de calidad como 5s ayudará a la elaboración del producto para obtener la satisfacción del cliente de acuerdo a sus requerimientos, también se determinó que este proyecto es viable gracias al apoyo estatal hacia los productores nacionales de igual manera a fácil acceso a la materia prima.

Publication Year
2011
Language
spa
Topic
INDUSTRIA PERFUMERA
PERFUMES-INDUSTRIA Y COMERCIO
ESENCIAS
INDUSTRIA QUÍMICA.
Repository
Repositorio Universidad de las Américas
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http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/8964
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License
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