González Vega, N. V. (2017). Desarrollo de un kit para la preparación de la colada morada con ingredientes tradicionales y utensilios de cocina como medio para incentivar la cultura gastronómica del Ecuador en los jóvenes ecuatorianos.
Chicago Style CitationGonzález Vega, Natali Vanezza. Desarrollo De Un Kit Para La Preparación De La Colada Morada Con Ingredientes Tradicionales Y Utensilios De Cocina Como Medio Para Incentivar La Cultura Gastronómica Del Ecuador En Los Jóvenes Ecuatorianos. 2017.
MLA CitationGonzález Vega, Natali Vanezza. Desarrollo De Un Kit Para La Preparación De La Colada Morada Con Ingredientes Tradicionales Y Utensilios De Cocina Como Medio Para Incentivar La Cultura Gastronómica Del Ecuador En Los Jóvenes Ecuatorianos. 2017.