Diseño y simulación de mecanismo para procesamiento de bocadillo a base de queso relleno de ate de guayaba
- Authors
- García López, Catalina Alejandra
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2007
- Language
- spa
- Topic
- PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
REDISEÑO DE PRESENTACIÓN
- Repository
- Repositorio Universidad de las Américas
- Get full text
- http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/8808
- Rights
- openAccess
- License