Proyecto de inversión para la creación de una empresa productora de harina de plátano, en el canton Caluma, provincia Bolivar, año 2011.
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
In nature the production of food and other products to the lives of people around the world, offers many advantages for those who are engaged in producing food, a food product whose fruit is the banana slimline provide calories and very nutritious, easily assimilated, whether natural prepared pasta, sweets and jams. It is an excellent food and soft, aromatic, sweet and nutritious meal is easily digestible, very appropriate for the sick, convalescent and superior to all other flours. The Dominican banana is grown in various parts of the canton Caluma and with it the Banana Flour is a 100% natural product is made; undergoing a process of transformation is a brownish-white powder, easily digestible and susceptible to moisture. Banana Flour is one of the most balanced foods contain vitamins and nutrients, is rich in carbohydrates and organic minerals as calcium, potassium, phosphorus, iron, copper, fluorine, iodine and magnesium; also contains vitamins such as A, B, thiamine, riboflavin, pyridoxine, ciancobalamina, vitamin C combined with phosphorus complex is ideal for strengthening the mind. Against this background, the INVESTMENT PROJECT FOR THE CREATION OF A producer of banana flour, CALUMA IN CANTON, State Bolivar, 2011, was raised to what we stuck with the method adopted in the Faculty of Administrative Sciences Bolivar State University. Among the research methods used is the deductive method, inductive, Historical, Descriptive, between the types of research we have Bibliographic, Campo and Descriptive Techniques mentioned as the Direct Survey, Observation and Interview. A universe of 4736 inhabitants of the urban area of Canton Caluma considered that applying the formula of the sample 286 surveys were conducted in total, the results conclude that is necessary to implement a producer of banana flour in the city and take advantage of the raw material industry. In Chapter III, Market Research demonstrates the feasibility of the project as there is a niche market or a surplus of demand exceeds supply, both real and projected to also notes the product offering, the ability Production and Prices. The technical study considers the size, location, engineering or production process and requirements to operate efficiently, etc; in the administrative organizational study the structural and functional organic arises; and, after the turn of the business slogan and shaping the company names of the employers that will administer mentioned. Costs, investments, financing, depreciation, amortization, income, break even, the income statement, the final statement of position and cash flow projected cash are determined in the financial study; of them, the results to be positive generate a dynamic process in the informal economy, since professionals will be employed in the area. Among the main financial indicators mentioned: Income of $ 108,450, oo USD distributed 60,000 bags of 500 grams and a kilo covers 33,000 Total cost in the first year of $ 89,317.79 Net Exercise the first year is $ 12,337.0; corresponding to 11.4% of revenues The Breakeven is $ 85,068.30 Total Investment is 58 612, oo USD distributed Tangible and Intangible Fixed Investment and Working Capital equity is $ $ 23,306.1 corresponding to 39.76% of the total investment is $ Financing $ 35,305.9 corresponding to 60.24% of the total investment the Balance Sheet as of December 31, Year 1 is $ 72,361.27 USD in assets. Internal Rate of Return and Return on Investment (IRR) corresponds to 27.3%. Recovery Period of Investment PRI is 2 years, 2 months This research shows positive results in studies of market, Technical, Organizational Administrative, Economic and Financial so the INVESTMENT PROJECT FOR THE CREATION OF A COMPANY PRODUCER OF BANANA MEAL IN THE CANTON CALUMA, State Bolivar, in the year 2011 will benefit investors, Dominican banana producers and public at large.
En la naturaleza la producción de alimentos y otros productos para la vida de los habitantes del mundo entero, ofrece innumerables ventajas para aquellos que se dedican a producir alimentos, un producto alimenticio es el plátano cuyos frutos proporcionan calorías que no engorda y es muy nutritivo, de fácil asimilación, sea al natural preparado en pastas, dulces o confituras. Es un excelente alimento y con la harina blanda, aromática, dulce y nutritiva, es de fácil digestión, muy apropiada para los enfermos, convalecientes y superior a todas las demás harinas alimenticias. El plátano dominico se cultiva en varias partes del cantón Caluma y con él se elabora la Harina de Plátano que es un producto 100% natural; sometido a un proceso de transformación es un polvo de color blanco parduzco, de fácil digestión y susceptible a la humedad. La Harina de Plátano es uno de los alimentos más equilibrados, contiene vitaminas y nutrientes, es muy rica en hidratos de carbono y sales minerales como calcio orgánico, potasio, fósforo, hierro, cobre, fluor, yodo y magnesio; también posee vitaminas como la A, el complejo B, la tiamina, riboflavina, pirodoxina, ciancobalamina, vitamina C que combinada con el fósforo resulta ideal para el fortalecimiento de la mente. Con este panorama, se planteó el PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE HARINA DE PLÁTANO, EN EL CANTON CALUMA, PROVINCIA BOLIVAR, AÑO 2011, para lo que nos ceñimos a la metodología aprobada en la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Estatal de Bolívar. Entre los métodos de investigación que utilizamos está el Método Deductivo, Inductivo, Histórico, Descriptivo, entre los Tipos de Investigación tenemos a la Bibliográfica, de Campo y Descriptiva y como Técnicas mencionamos a la Encuesta, Observación Directa y Entrevista. Se consideró un Universo de 4736 habitantes del sector urbano del cantón Caluma y que aplicando la fórmula de la muestra se realizaron 286 encuestas en total, cuyos resultados concluyen en que se requiere implementar una empresa productora de harina de plátano en la ciudad y que aproveche la materia prima del sector. En el Capítulo III, el Estudio de Mercado nos demuestra la factibilidad del proyecto pues existe un nicho del mercado o un superávit de la Demanda que supera a la Oferta, tanto real como en las proyecciones, se anota también el producto a ofrecer, la capacidad de producción y Precios. El Estudio Técnico contempla el tamaño, la localización, la ingeniería o proceso productivo y los requerimientos para operar eficientemente, etc; en el estudio organizacional administrativo se plantea el orgánico estructural y funcional; y, después del eslogan y giro del negocio se menciona la conformación de la empresa con nombres de las empresarios que la administrarán. En el estudio financiero se determinan los costos, inversiones, financiamiento, depreciaciones, amortizaciones, ingresos, el punto de equilibrio, el estado de Resultados, el estado de situación final y el flujo de fondos de efectivo proyectados; de ellos, los resultados al ser positivos generaran un proceso dinámico en la economía del sector, pues se empleará a profesionales en el área. Entre los principales indicadores financieros mencionamos: Ingresos de $108.450,oo USD distribuidos en 60.000 fundas de 500 gramos y 33.000 fundas de un kilo Costo Total al Primer Año de 89.317,79 USD Utilidad Neta Ejercicio al Primer Año es de 12.337,0 USD; que corresponden al 11,4 % de los Ingresos El Punto de Equilibrio es de 85.068,30 USD La Inversión Total es de 58.612,oo USD distribuidos en Inversión Fija Tangible e Intangible y Capital de Trabajo El Capital propio es de $ 23.306,1 USD que corresponden al 39,76 % de la Inversión Total El Financiamiento es de $ 35.305,9 USD que corresponden al 60,24 % de la Inversión Total El Estado de Situación al 31 de Diciembre del Año 1 es de $ 72.361,27 USD en Activos. Tasa Interna de Retorno o Recuperación de la Inversión (TIR), corresponde al 27,3 %. El Período de Recuperación de la Inversión PRI es de 2 años, 2 meses La presente Investigación arroja resultados positivos en los estudios de Mercado, Técnico, Organizacional Administrativo, Económico y Financiero por lo que el PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE HARINA DE PLÁTANO, EN EL CANTON CALUMA, PROVINCIA BOLIVAR, en el AÑO 2011 beneficiará a los inversionistas, productores de plátano dominico y Colectividad en general.
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- PROYECTO DE INVERSIÓN
CREACIÓN DE UNA EMPRESA
- Repository
- Repositorio Universidad Estatal de Bolivar
- Get full text
- http://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/774
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- openAccess
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