Díaz Almeida, M. A., & Sevilla Santana, A. M. (2011). Estudio experimental para la formulación de las mezclas de harinas de arroz y trigo en la industria de la panificación.
Chicago Style CitationDíaz Almeida, Marco Antonio, and Alex Maximiliano Sevilla Santana. Estudio Experimental Para La Formulación De Las Mezclas De Harinas De Arroz Y Trigo En La Industria De La Panificación. 2011.
MLA CitationDíaz Almeida, Marco Antonio, and Alex Maximiliano Sevilla Santana. Estudio Experimental Para La Formulación De Las Mezclas De Harinas De Arroz Y Trigo En La Industria De La Panificación. 2011.
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