Estudio de Factibilidad para la elaboración de una mistela a base de guayaba (Ilex Guayusa) y su aceptación en la ciudad de Guayaquil.

 

Authors
Bustamante Sianca, Lorena Carolina
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2018
Language
spa
Topic
Aplicación
Mistela
Ilex guayusa
Gastronomía
factibilidad
Bebida tradicional
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35809
Rights
openAccess
License