Análisis organoléptico del filete de "dormitator latifrons" (chame) alimentado con harina de maíz hidropónica al 8%

 

Authors
Suarez Verdezoto, Kimberly Jazmin
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
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Publication Year
2019
Language
spa
Topic
HIDROPONIA
CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS
DORMITATOR LATIFRONS
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/39243
Rights
openAccess
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